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Cardamomum

Définitions de « cardamomum »

Définition - La langue française

Le cardamomum est une plante herbacée vivace originaire d'Asie du Sud, en particulier de l'Inde et du Sri Lanka. Elle peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur et possède des feuilles allongées et lancéolées.

La partie utilisée de cette plante sont les graines contenues dans des capsules vertes ou brunes, qui sont récoltées à maturité. Ces petites graines noires présentent un arôme puissant, légèrement citronné et poivré, ainsi qu'une saveur piquante et chaude.

En cuisine, le cardamomum est largement utilisé pour parfumer les plats salés et sucrés, notamment dans la cuisine indienne, moyen-orientale et scandinave. On l'utilise également pour aromatiser certaines boissons comme le thé ou le café.

Outre ses qualités gustatives, le cardamomum possède des propriétés médicinales reconnues, notamment pour faciliter la digestion, lutter contre les ballonnements et les troubles gastro-intestinaux.

© lalanguefrancaise.com

Phonétique du mot « cardamomum »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cardamomum kardamɔmym

Fréquence d'apparition du mot « cardamomum » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « cardamomum »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « cardamomum »

  • Dans mon jardin botanique, j'ai créé un espace dédié aux zingibéracées, où le cardamomum occupe une place de choix, non seulement pour son utilisation culinaire, mais aussi pour sa beauté et son parfum envoûtant.
    Vincent Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle

Traductions du mot « cardamomum »

Langue Traduction
Anglais cardamomum
Portugais cardamomum
Source : Google Translate API

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Nombre de points du mot cardamomum au scrabble : 19 points

Cardamomum

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