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Carignan blanc
[karinjɑ̃ blɑ̃]
Définitions de « carignan blanc »
Carignan blanc - Locution nominale
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(Viticulture) Cépage donnant du raisin blanc. C'est un cépage autorisé en France mais sa surface cultivée est en diminution.
Le carignan blanc, cépage discret des vignobles français, voit sa présence s'amenuiser malgré son héritage historique.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Usage du mot « carignan blanc »
Évolution historique de l’usage du mot « carignan blanc » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « carignan blanc » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « carignan blanc »
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Dans cette mobilisation générale, Sakina, la compagne de Cyril, ex-prof d’histoire passée à l’œnologie, réjouit par ses conseils et sa curiosité des "vins vivants", souvent inédits. à Bouche que veux-tu, du Domaine des Terres promises (Côteaux Varois), Hypothèse, au rare carignan blanc du Domaine Riberach en côtes catalanes, chenins des Savennières de La Roche aux Moines, Côte & Mer du Château des Bormettes voisin, Cuvée des Agriates, Domaine Giacometti (Patrimonio), Pour Lulu du Domaine Tempier (Bandol)…
Var-Matin — Hestia à Bormes-les-Mimosas, sur des charbons ardents - Var-Matin -
Une robe brillante et un nez fruité aux notes de fleurs blanches. Un blanc croquant aux arômes de poire qui reflète bien la fraîcheur du carignan blanc. La parcelle tapissée de galets roulés qui produit ce vin est composée de raisins blancs parsemés au milieu des carignans rouges. En créant cette cuvée, Jean-Paul Serres a voulu rendre hommage à l’accord parfait entre la biodiversité, un terroir d’exception et des vieilles vignes (plantées en 1947).
Marie Claire — Le flacon du mercredi : le carignan blanc - Marie Claire -
Uniquement le cépage picpoul blanc ou piquepoul [...] le carignan blanc ( 16 %, soit 160 ha ) ; le chardonnay ; le sauvignon ; le chasan.
Andrée Girard — Recueil des vins de France