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Caroténoïde
[karɔtenɔid]
Définitions de « caroténoïde »
Caroténoïde - Nom commun
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(Biochimie) Pigments organiques liposolubles, principalement le carotène et la xanthophylle, présents chez les végétaux et certains micro-organismes. Ils sont caractérisés par leur structure composée de multiples liaisons éthyléniques souvent conjuguées.
La molécule des divers caroténoïdes comprend de 7 à 13 liaisons éthyléniques, le plus souvent conjuguées et se laisse facilement hydrogéner.
— Henri Colin, La chimie des plantes
Étymologie de « caroténoïde »
Du terme ancien carotinoïde. → voir carotène et -oïde.Usage du mot « caroténoïde »
Évolution historique de l’usage du mot « caroténoïde » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « caroténoïde » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « caroténoïde »
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Leur richesse en vitamine C, caroténoïdes et oligoéléments explique leur efficacité en cas de fatigue, et favorise le bien-être général. Pour tonifier l’organisme, on les associera à la gelée royale. Comme les autres fruits secs, elles contiennent aussi une grande quantité de fibres, bienvenues pour faciliter les transits paresseux.
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Traductions du mot « caroténoïde »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | carotenoid |
| Espagnol | carotenoide |
| Italien | carotenoide |
| Allemand | carotinoid |
| Portugais | carotenóide |