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Cassaille

Dernière mise à jour le 11 juillet 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « cassaille »

Cassaille - Nom commun

(Agriculture) (Vieilli) Premier labour d’un champ en jachère.

Dans votre région, les entrées en ferme ont lieu généralement le 23 avril pour la « cassaille » des terres et les animaux, et le 29 septembre suivant pour l’entière jouissance.
— Journal d’agriculture pratique : de jardinage et d’économie domestique, 1912
(Cuisine) Variante moins usitée du fromage fort 'cachaille'.

Étymologie de « cassaille »

Du latin cassare (briser, casser), car le premier labour « casse » la terre.

Usage du mot « cassaille »

Évolution historique de l’usage du mot « cassaille » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.