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Chabrillou

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Définitions de « chabrillou »

Chabrillou - Nom commun

  • Fromage au lait de chèvre ou de vache, ou souvent aux deux, élaboré dans le Massif central.

    Vous flagornez, flattez à mort… si votre corbeau ne tient dans son bec aucun calendos, pas le moindre chabrillou... vous déconnez, bavez à perte.
    — Alphonse Boudard, L’éducation d’Alphonse

Étymologie de « chabrillou »

De l’occitan chabrilhon → voir cabrillon, chabichou, chavroux, chevret, chèvreton et chevrotin. Chèvre, par chabri ou cabri.

Sources et ressources complémentaires

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