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Chapelurer

[ʃapœlyre]
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Définitions de « chapelurer »

Chapelurer - Verbe

  • Enrober un aliment de chapelure avant cuisson.

    Remplir les coquilles, mettre le corail au milieu, chapelurer.
    — Simone Morand, Cuisine traditionnelle de Bretagne

Étymologie de « chapelurer »

De chapelure.

Sources et ressources complémentaires

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