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Chaponnage
[ʃapɔnaʒ]
Définitions de « chaponnage »
Chaponnage - Nom commun
-
Action de castrer une volaille pour en améliorer les qualités gustatives.
Le chaponnage était une activité importante des métayers, les produits de Pierrette, un luxe apprécié au marché d’Hagetmau où elle les vendait.
— Alain Dubos, La Corne de Dieu
Étymologie de « chaponnage »
Dérivé de chaponner avec le suffixe -age.Usage du mot « chaponnage »
Évolution historique de l’usage du mot « chaponnage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « chaponnage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Traductions du mot « chaponnage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | caponnage |
| Espagnol | capullo |
| Italien | caponnage |
| Allemand | kaponnage |
| Chinois | caponnage |
| Arabe | كابونج |
| Portugais | caponnage |
| Russe | caponnage |
| Japonais | カポネージ |
| Basque | caponnage |
| Corse | caponnage |