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Chaseron

Définitions de « chaseron »

Chaseron - Nom commun

  • (Régionalisme) Moule utilisé pour l'égouttage du fromage chaource.

    La production des poteries est difficile à estimer, d’autant plus que les pièces ne sont jamais marquées. Seule la couleur brune, parfois verdâtre de la terre cuite signe sa provenance : pots à fleurs, cruches et gourdes, pots à pigeons, pots à pigeons, pots à moineaux, chaserons, burettes pour conserver.
    — M.J.C. de Chaource, Le Chaourçois pays d’argile


Sources et ressources complémentaires

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