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Chili
[ʃili]
Définitions de « chili »
Chili - Nom commun
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(Cuisine) Assaisonnement composé de diverses épices, caractéristique de la gastronomie mexicaine.
Chili est le nom aztèque du piment. C’est devenu le nom du mélange d’épices et d’aromates qui caractérise ce plat emblématique du Texas.
— Katherine Khodorowsky, Epices: Sublimez vos plats préférés -
(Gastronomie) Mets épicé préparé avec ledit mélange, souvent accompagné de viande bovine et servi avec des tortillas.
Le piment mêlé à la viande de bœuf — chili con carne — forme avec les tortillas, espèce de crêpes de maïs, les deux principaux mets de la cuisine mexicaine, et gare à la bouche de l’étranger qui, sans défiance, attaque un plat de chili con carne, sans y mettre toute la modération nécessaire. — (Honoré Beaugrand, Six mois dans les Montagnes-Rocheuses: Colorado-Utah-Nouveau-Mexique, Montréal, Granger frères, 1890)
Étymologie de « chili »
De l'espagnol chili.Usage du mot « chili »
Évolution historique de l’usage du mot « chili » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « chili » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « chili »
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La police au Chili a engagé des poursuites contre le collectif féministe Las Tesis en l'accusant d'incitation à la violence contre des policiers, ont rapporté des médias chiliens
Le Figaro.fr — Chili: la police poursuit un collectif féministe pour incitation à la violence -
Malgré le confinement, des émeutes ont secoué, le 18 mai, la capitale chilienne, Santiago. La crise sanitaire a encore aggravé la crise politique, relève, dans une tribune au « Monde », la sociologue Emmanuelle Barozet.
Le Monde.fr — Chili : le Covid-19 révélateur de toutes les tensions du pays
Traductions du mot « chili »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | chile |
| Espagnol | chili |
| Italien | cileno |
| Allemand | chile |
| Portugais | chili |