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Chlorure de sodium
[klɔryr dœ sɔdjɔm]
Définitions de « chlorure de sodium »
Chlorure de sodium - Locution nominale
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(Chimie) Composé chimique de formule brute NaCl communément utilisé en cuisine comme condiment sous le nom de sel de table ou de sel de cuisine.
L'eau de mer, solidifiée par la congélation, se libère du chlorure de sodium, mais conserve les sulfates ; les embruns peuvent la saupoudrer de sels, et un peu de saumure reste emprisonnée.
— Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland
Étymologie de « chlorure de sodium »
Usage du mot « chlorure de sodium »
Évolution historique de l’usage du mot « chlorure de sodium » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « chlorure de sodium » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « chlorure de sodium »
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Avec sa végétation exubérante de tiges et de feuilles, elle épuise fortement le sol: elle exige de bonnes fumures, et parmi les engrais chimiques réclame surtout l’azotate de soude, le chlorure de sodium et la chaux.
La ramie — nouveau textile soyeux: communication présentée à la Société des sciences industrielles de Lyon -
Cette vieille précaution prend sa raison dans la crainte de voir le chlorure de sodium faire avec le protochlorure de mercure une combinaison ayant pour effet de le changer en deutochlorure, c’est-à-dire en sublimé.
Revue internationale de médecine et de chirurgie: revue analytique de bibliographie — Volume 17 -
Les globulines sont insolubles dans l'eau, solubles dans une solution de chlorure de sodium à 1 p. 10, précipitée par un excès de chlorure de sodium et par le sulfate de magnésium.
Cousin & Serres — Chimie -
L’action osmotique du carbonate de potasse et d’autres sels alcalins est affectée d’une manière extraordinaire par la présence du chlorure de sodium [...]
Graham — « Sur la force osmotique » -
Pour déterminer précisément la teneur en sel de nos océans, les scientifiques font désormais appel à des salinomètres : des outils sophistiqués capables de quantifier le pourcentage exact de chlorure de sodium dans l'eau.
(Citation fictive) -
Par contre, le benzoate de mercure, qu’il soit solubilisé par le chlorure de sodium ou le benzoate d’ammoniaque, ne précipite pas les matières albuminoïdes du plasma sanguin.
Bulletin de la Société française de dermatologie et de syphiligraphie — Volume 22
Traductions du mot « chlorure de sodium »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | sodium chloride |
| Espagnol | cloruro de sodio |
| Italien | cloruro di sodio |
| Allemand | natriumchlorid |
| Chinois | 氯化钠 |
| Arabe | كلوريد الصوديوم |
| Portugais | cloreto de sódio |
| Russe | хлорид натрия |
| Japonais | 塩化ナトリウム |
| Basque | sodio kloruroa |
| Corse | chlorur di sodiu |