Chocolaterie

Définitions de « chocolaterie »

Chocolaterie - Nom commun

• Commerce dédié à la vente de produits chocolatés.

  Dans la ruelle étroite, une douce effluve de cacao vous guide irrésistiblement vers cette petite chocolaterie où les gourmandises chocolatées sont reines.

• Établissement industriel spécialisé dans la fabrication du chocolat.

  Voici une étape aussi sauvage qu'inédite entre l'intemporel village de Condé-Sainte-Libiaire et la fameuse ancienne chocolaterie de Noisiel. Cet itinéraire offre de magnifiques passages au plus près la Marne.

Étymologie de « chocolaterie »

Évolution historique de l’usage du mot « chocolaterie » depuis 1800

Citations contenant le mot « chocolaterie »

• Ce gérant d’une pâtisserie-chocolaterie dans le 10e arrondissement a de la chance dans son malheur: il a pu rester ouvert grâce à sa double activité. “On a 40% de notre effectif en chômage partiel, explique-t-il. Grâce au reste: au pain, à la viennoiserie, aux tarteries, sinon oui bien sûr, on serait comme tout le monde, fermés.”

• Si, comme Charlie, vous avez toujours rêvé de pénétrer dans une chocolaterie, cet article devrait vous intéresser ! Le site de production des chocolats Alex Olivier, à Neuville-aux-Bois, ouvre ses portes au public les 7 et 8 novembre. Pour participer, pas besoin de trouver un ticket d'or, juste de s'inscrire ici (*) ! 

• Vous allez bientôt acheter vos chocolats de Noël ? Alors pourquoi ne pas choisir une chocolaterie solidaire ? Ouverte depuis 1 an, l'entreprise "Févier d'Or" à Saint-Ouen-l'Aumône emploie des personnes en situation de handicap.

• Ils sont en colère Francesca et Vincent Frodefond, qui tiennent la chocolaterie Deleans.

• Pas de trêve des confiseurs pendant la pandémie de coronavirus. Les chocolateries sont considérées comme des commerces alimentaires et leurs propriétaires sont donc tenus d'ouvrir leur boutique sous peine de risquer ensuite de ne pas pouvoir bénéficier des mesures gouvernementales d'accompagnement. Une situation que dénonce le chocolatier voironnais Stéphane Bonnat, invité de France Bleu Isère. 

• À quelques jours de la fête de Pâques, la chocolaterie Valrhona de Tain tourne au ralenti. "On a une grosse baisse d'activité, qu'on n'a pas chiffrée pour l'instant. On a mis en place un plan de continuité" indique Juliana Lepan, la directrice marketing de Valrhona. À Tain-l'Hermitage, la Cité du chocolat a fermé ses portes, tout comme la boutique.

• En tout, depuis le début du confinement, la chocolaterie aura offert près de 2 500 tablettes de chocolat aux héros du quotidien.

• En cette période de confinement, l’attrait pour le chocolat ne se dément pas, comme le prouve le succès rencontré par certaines chocolateries. Et heureusement car pour les artisans du secteur, Pâques constitue le deuxième moment le plus important de l’année, après Noêl. La fréquentation a certes baissé par rapport à une période "normale", mais de nombreux chocolatiers sont soulagés d’avoir pu continuer leur activité. C’est le cas de Claire Castan, responsable de l’une des chocolateries les plus réputées de la Ville rose, la chocolaterie Castan implantée au cœur du quartier Saint-Exupéry.

Traductions du mot « chocolaterie »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du TLFi