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Chou collard
[ʃu kɔlar]
Définitions de « chou collard »
Chou collard - Locution nominale
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(Botanique) Synonyme de chou cavalier.
Le chou collard, pilier des potagers, incarne la robustesse et la simplicité de la cuisine traditionnelle.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Citations contenant le mot « chou collard »
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Avec ses grandes feuilles de chou épaisses et nervurées, le chou cavalier ressemble au kale, mais s'en distingue par ses feuilles lisses, d'un vert plus tendre. Excellente source de calcium et de fer, le chou collard est également rempli de bêta-carotène et de lutéine. Il est une bonne source de vitamine C, en plus de contenir du potassium et des fibres.
La Presse — Légumes: la vie en vert | La Presse