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Chouchillon
[ʃuʃilɔ̃]
Définitions de « chouchillon »
Chouchillon - Nom commun
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Cépage potentiellement originaire de la région de la Loire, produisant des raisins jaune pâle avec des nuances vertes. Bien que répertorié parmi les variétés autorisées, il est rarement cultivé.
Le viticulteur de Tartaras a relancé le mornen noir et le chouchillon, deux cépages autochtones de la vallée du Gier.
— Pierre-André Déplaude, le vigneron archéologue sur Le Progrèse. Site consulté le La 23/09/2021
Citations contenant le mot « chouchillon »
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Le viticulteur de Tartaras a relancé le mornen noir et le chouchillon, deux cépages autochtones de la vallée du Gier. Un vrai régal.
Loire. Pierre-André Déplaude, le vigneron archéologue -
Il accueillera cinq viticulteurs de la région qui ont fait renaitre, à partir d'anciens écrits, des cépages endémiques oubliés tels que le chatis du domaine Lionel Brenier, ou le chouchillon, un vin blanc produit uniquement par deux viticulteurs dans le monde, dont le domaine Guy Bonnand en Vallée du Gier.
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