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Churrasco
Définitions de « churrasco »
Churrasco - Nom commun
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Grillade de viande, généralement de bœuf, de poulet ou de porc, typique de la péninsule ibérique et d'Amérique du Sud.
Ce n’était pas un fogon purement décoratif : le matin de bonne heure, le colonel y grillait lui-même son churrasco de la boucherie Gambetta et toute la journée la pava y était suspendue, à la disposition des buveurs de maté.
— Jules Supervielle, Le Voleur d’enfants
Étymologie de « churrasco »
De l'espagnol churrasco.Usage du mot « churrasco »
Évolution historique de l’usage du mot « churrasco » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « churrasco » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « churrasco »
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Ce n’était pas un fogon purement décoratif : le matin de bonne heure, le colonel y grillait lui-même son churrasco de la boucherie Gambetta et toute la journée la pava y était suspendue, à la disposition des buveurs de maté.
Jules Supervielle — Le Voleur d’enfants