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Cœurier

Définitions de « cœurier »

Cœurier - Nom commun

  • (Vieilli) (Régionalisme) Arbre fruitier, variété de cerisier, également appelé bigarreautier.

    Les cœuriers sont des arbres qui ont toujours plus de tête que de bras : des orgueilleux !
    — Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes
  • (Histoire) Personne chargée de fixer le prix des denrées sur les marchés du nord de la France sous l'Ancien Régime.

    — Tous les samedis à douze heures de se trouver avec les deux marchands de grains et le boulanger cœurier pour reconnoitre le prix du meilleur blé pour régler le pain blanc. — (Mémoires de la Société des antiquaires de la Morinie, V.17, 1881, p.35)

Étymologie de « cœurier »

De cœur, le nom populaire du bigarreau. Du vieux flamand Keur-herr, qui désignait les juges de l'échevinage.


Sources et ressources complémentaires

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