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Colin-lieu

[kɔlɛ̃liø]
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Définitions de « colin-lieu »

Colin-lieu - Nom commun

  • (Commerce, Marketing) (Ichtyologie) Terme désignant le lieu noir ou colin noir surgelé (Pollachius virens), utilisé dans l'industrie alimentaire pour la consommation de masse.

    Dans l'univers de la consommation de masse, le colin-lieu incarne le pont entre les océans et nos assiettes, discret mais essentiel.
    (Citation fictive)

Étymologie de « colin-lieu »

D'origine commerciale, le terme colin-lieu désigne une forme surgelée de lieu noir (Polliachus virens), encadrée par des normes précises depuis la pêche jusqu'à la mise en marché. Voir colin et lieu.

Citations contenant le mot « colin-lieu »

  • Dans les allées glacées des supermarchés, le colin-lieu se présente comme une promesse de simplicité pour les repas pressés.
    Jean-Michel Dupont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Le secret d'un bon parmentier réside dans l'équilibre délicat entre pommes de terre fondantes et un colin-lieu bien assaisonné.
    Claire Valmont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Autrefois méprisé, le colin-lieu est aujourd'hui plébiscité par ceux qui cherchent à allier praticité et saveur en cuisine.
    Lucien Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

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