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Corinthe
[kɔrɛ̃t]
Définitions de « corinthe »
Corinthe - Nom commun
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(Viticulture) Variété de raisin originaire de Grèce, généralement consommée sous forme séchée.
« La corinthe, trésor grec en grappes, se métamorphose en une douceur séchée, condensant le soleil et l'histoire dans chaque grain. »
— (Citation fictive)
Usage du mot « corinthe »
Évolution historique de l’usage du mot « corinthe » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « corinthe » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « corinthe »
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Les raisins déshydratés sont quatre fois plus caloriques que le raisin frais (60% de glucides). Et malheureusement, le séchage leur fait aussi perdre une bonne partie de leurs antioxydants, donc de leurs vertus santé. Ils sont parfaits comme encas énergétique mais il ne faut pas s’attendre à de réels bénéfices pour le système immunitaire. Préférez les raisins secs blonds aux raisins de Corinthe. Leur technique de séchage – par air propulsé – réduit leur durée d’exposition à la chaleur, donc préserve un peu mieux leur contenu en micronutriments protecteurs.
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