Courbu noir

Définitions de « courbu noir »

Courbu noir - Locution nominale

• (Viticulture) Cépage donnant de petits raisins noir. On en trouve une dizaine d'hectares dans le Béarn.

  #* Cépages dominants : cabernet franc, cabernet sauvignon, courbu noir, fer servadou, manseng noir, merlot, petit verdot et tannat pour les vins rouges et rosés, arrufac, baroque, clairette, colombard, courbu blanc, crouchen, lauzet, listan, [...] pour les vins blancs.

Citations contenant le mot « courbu noir »

• Dans le silence des collines béarnaises, le courbu noir murmure ses secrets aux vignes alentour.

• Le courbu noir, cépage discret et rare, dévoile la richesse du terroir béarnais dans chaque petite grappe sombre.

• Parmi les ceps anciens, le courbu noir est un trésor caché, une promesse d'arômes intenses pour ceux qui savent attendre.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire