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Couscouss
[kuskus]
Définitions de « couscouss »
Couscouss - Nom commun
-
Semoule de blé dur cuite à la vapeur.
Les plats de bois où l'on pétrit le couscoussou Fromentin Été Sahara
-
Plat traditionnel d'Afrique du Nord, composé de semoule accompagnée d'un bouillon à base de viande (mouton, poulet, jeune chameau), légumes, pois chiches et parfois raisins secs, épicé et pimenté.
Mustapha, ayant remarqué un petit coq moins osseux que les autres, se disposa sur ma demande, à préparer un couscoussou. Gérard de Nerval Voyage en Orient
Expressions liées
- Couscous algérien
- Couscous au mouton
- Manger le couscous
- Plat de couscous
- Tirailleur-couscouss (sobriquet du tirailleur noir encadré par des tirailleurs blancs.)
Usage du mot « couscouss »
Évolution historique de l’usage du mot « couscouss » depuis 1800
Synonymes de « couscouss »
Traductions du mot « couscouss »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | couscouss |
| Espagnol | cuscús |
| Italien | couscouss |
| Allemand | couscouss |
| Chinois | 蒸粗麦粉 |
| Arabe | الكسكس |
| Portugais | cuscuz |
| Russe | кускус |
| Japonais | couscouss |
| Basque | couscouss |
| Corse | couscouss |