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Couteau filet de sole
[kuto filɛ dœ sœµl]
Définitions de « couteau filet de sole »
Couteau filet de sole - Locution nominale
-
Couteau à lame fine et souple, en général aux alentours de 25cm de longueur utilisable, employé pour séparer les filets de l'arête centrale par les professionnels, poissonniers, cuisiniers, etc.
Usage du mot « couteau filet de sole »
Fréquence d'apparition du mot « couteau filet de sole » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.