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Cozonac

[kɔzɔ̃ak]
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Définitions de « cozonac »

Cozonac - Nom commun

  • Brioche traditionnelle aux raisins secs originaire de Roumanie, Bulgarie et Albanie.

    Un cozonac est une brioche devenue un classique dans les consciences et les fours nationaux.
    — Radu Anton Roman, Savoureuse Roumanie: 358 recettes culinaires et leur histoire

Étymologie de « cozonac »

Du roumain cozonac.

Usage du mot « cozonac »

Évolution historique de l’usage du mot « cozonac » depuis 1800

Citations contenant le mot « cozonac »

  • Si nous nous en faisons l’écho, c’est avant tout pour saluer une initiative des Amis de La Vie de l’Isère : proposer aux participants un buffet préparé par des cuisinières rémunérées pour leur travail. Schnitzel, piftele (boulettes) et cozonac (brioche d’Europe centrale)…
    La Vie.fr — À Grenoble, les saveurs de l’inclusion

Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.