Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « crème brulée »
Crème brulée
Définitions de « crème brulée »
Crème brulée - Locution nominale
-
(Cuisine) Dessert composé d'une crème (avec du lait, des œufs et du sucre) à la vanille, cuite au bain-marie, et dont le dessus est caramélisé au grill ou au chalumeau pour le rendre croustillant.
Symbole de la gastronomie française, la crème brûlée allie une onctueuse douceur vanillée à un croquant caramélisé irrésistible.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « crème brulée »
- Composé de crème et de brulée.
Usage du mot « crème brulée »
Évolution historique de l’usage du mot « crème brulée » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « crème brulée » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « crème brulée »
-
La vie est comme une crème brulée : douce et délicate à l'intérieur, mais parfois brûlante et imprévisible en surface.
Émile Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans les moments de doute, je trouve réconfort dans la simplicité d'une crème brulée ; elle me rappelle que même les choses les plus simples peuvent être exquises.
Clara Rochefort — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Créer une œuvre, c'est un peu comme préparer une crème brulée : il faut mélanger avec soin, cuire avec patience et enfin ajouter cette touche finale qui surprend et ravit.
Julien Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle