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Crème sure
[krɛm syr]
Définitions de « crème sure »
Crème sure - Locution nominale
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(Cuisine) (Canada) Produit laitier riche en graisses obtenu par fermentation, utilisé dans la cuisine nord-américaine et européenne.
Comment préparer crème sure, crème aigre ou sour cream ?
Étymologie de « crème sure »
- Composé de crème et de sure.
Usage du mot « crème sure »
Évolution historique de l’usage du mot « crème sure » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « crème sure » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « crème sure »
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Elle se souvient surtout des années 1992-1993, quand, à 10 ou 11 ans, sa mère l’envoyait faire les courses. Il lui fallait faire trois ou quatre épiceries pour trouver du lait, du pain de la crème sure, parfois des œufs, si par miracle on en trouvait.
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