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Crusine

[krysin]
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Définitions de « crusine »

Crusine - Nom commun

  • Cuisine consistant en des aliments préparés sans cuisson.

    Si l’idée d’une alimentation saine vous plait, joignez leur cours de « crusine ».
    — Jonathan Chodjaï, Le Petit Futé Montréal 2010-2011

Étymologie de « crusine »

Mot-valise dérivé de cru et cuisine.

Usage du mot « crusine »

Évolution historique de l’usage du mot « crusine » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « crusine » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « crusine »

  • Dans la petite arrière-cuisine de son appartement guérétois, elle mixe des noix de cajou, des graines de sésame, des dattes et des raisins secs, en écoutant la radio. Il suffit ensuite de façonner des boulettes et de les laisser reposer au frigo. « La crusine, c’est simple et ludique, poursuit-elle en maniant son mixeur. C’est accessible à tout le monde, à condition d’avoir un petit robot. »
    www.lamontagne.fr — La Guérétoise Sidonie Guenzi lance sa marque de produits crus - Guéret (23000)
  • La crusine, c’est le fait de cuisiner et de manger des aliments crus. L’intérêt est double : retrouver la saveur naturelle des ingrédients, et conserver au maximum les apports énergétiques qu’ils contiennent. Mais l’idée n’est pas de manger de la salade à tous les repas !
    Madmoizelle — Tu es crudivore ? 115 recettes pour pimper ta « crusine » !
  • Crusine
    FemininBio — Irène Grosjean, cuisiner cru pour cuisiner en abondance - FemininBio


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.