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Cubilose
[kybilɔs]
Définitions de « cubilose »
Cubilose - Nom commun
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(Chimie, Cuisine) Protéine comestible constituant principal des nids de salanganes, également appelés nids d'hirondelles en cuisine.
Cette cubilose est-elle véritablement un produit de sécrétion de la salangane ?
— Hubert Jacob de Cordemoy, Les produits coloniaux d'origine animale
Étymologie de « cubilose »
Du latin cubile (« nid ») et du suffixe -ose.Usage du mot « cubilose »
Évolution historique de l’usage du mot « cubilose » depuis 1800
Citations contenant le mot « cubilose »
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La cubilose, cette substance tant prisée par les gourmets, est le symbole d'un luxe culinaire qui transcende les siècles et les frontières.
Henri de Monfleury — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Dans l'intimité des cuisines bourgeoises, la cubilose se transforme en mets délicat, promesse d'une saveur aussi rare que sa provenance lointaine.
Madeleine du Vallon — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'art de travailler la cubilose réclame une précision d'alchimiste, car c'est dans sa préparation minutieuse que réside son extraordinaire quintessence.
Étienne Lefebvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle