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Cuillère à bouche
[kµilɛr a buʃ]
Définitions de « cuillère à bouche »
Cuillère à bouche - Locution nominale
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(Désuet) Cuillère à soupe.
Mettez dans une casserole un quarteron de beurre, une demi-cuillère à bouche de farine, du sel, du gros poivre ; vous verserez une cuillère à bouche de vinaigre et un peu d’eau : (il vaut mieux la remouiller si elle est trop épaisse) vous posez votre sauce sur le feu, et vous la tournez jusqu’à ce qu’elle soit liée ; ne la laissez pas bouillir, afin qu’elle ne sente pas la colle.
— André Viard, Le Cuisinier impérial
Étymologie de « cuillère à bouche »
- Composé de cuillère et de bouche.
Usage du mot « cuillère à bouche »
Évolution historique de l’usage du mot « cuillère à bouche » depuis 1800
Citations contenant le mot « cuillère à bouche »
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Dans l'art de la table, il est essentiel de maîtriser l'usage de chaque ustensile, y compris cette précieuse cuillère à bouche qui jadis mesurait nos potages avec élégance.
Marcel Dupont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La nostalgie d'une époque révolue se trouve parfois dans les détails les plus simples, comme une cuillère à bouche oubliée au fond d'un tiroir de grand-mère.
Élise Martin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Il m'a toujours semblé que le secret des meilleures soupes résidait non pas dans les ingrédients, mais bien dans la délicatesse d'une cuillère à bouche ancienne.
Antoine Lebrun — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle