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Cuisinomane
[kµisɛ̃ɔman]
Définitions de « cuisinomane »
Cuisinomane - Nom commun
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(Canada) Terme rare désignant une personne passionnée de gastronomie.
« Le monde de la gastronomie est devenu très éloigné de la réalité, déplore Lesley Chesterman. Pour les cuisinomanes, ça va être des recettes de smoothies au chou frisé, des recettes de pana cotta, des recettes de poisson cuit dans une croûte de sel… […] »
— « La cuisinomanie déconnectée de la vraie vie », Radio-Canada.ca
Étymologie de « cuisinomane »
Proposition de l’Office québécois de la langue française en 2015, en remplacement de foodie. Mot dérivé de cuisine, avec le suffixe -mane.Citations contenant le mot « cuisinomane »
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Élaborée par le chef cuisinier Rémi Lemieux (Norest et Table G) et le blogueur Tommy Dion (alias le Cuisinomane) en collaboration avec Yoann Duroy de Goûtez le Québec!, cette tournée promet des menus mettant en valeur les produits des fermes visitées dans les différentes régions.
Le Journal de Montréal — Des soupers à la ferme pour découvrir le terroir | JDM -
Amoureux de la scène culinaire, du savoir-faire des artisans et du terroir québécois, le chroniqueur et critique gastronomique Tommy Dion est une référence de bonnes adresses à Montréal et au Québec. Son blogue et guide gourmand Le Cuisinomane est son moyen de faire rayonner l’industrie, en partageant ses découvertes et ses meilleurs plans.
Le Journal de Montréal — Célébrons l’Épiphanie avec la galette des Rois! | JDM -
Plutôt que le mot foodie, ou foody, qui ne dérangeait personne, l'OQLF préfère "cuisinomane".
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