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Cuisse de grenouille
Définitions de « cuisse de grenouille »
Cuisse de grenouille - Locution nominale
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Patte de grenouille, quand utilisée pour l’alimentation.
« Symbole culinaire audacieux, la cuisse de grenouille illustre l'art de transformer l'exotisme en délicatesse gastronomique. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « cuisse de grenouille »
- De cuisse et grenouille.
Usage du mot « cuisse de grenouille »
Évolution historique de l’usage du mot « cuisse de grenouille » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « cuisse de grenouille » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « cuisse de grenouille »
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Chaque année, il produit six tonnes de cuisses de grenouilles et fournit les meilleures tables françaises. Une entrée à base de cuisse de grenouilles est proposée au prix de 89 euros. En salle, ce couple déguste des grenouilles pour la première fois. "C'est une super expérience", "je ne m'attendais pas à un goût aussi doux, je recommande vivement", nous livrent-ils. Les Français sont les plus grands consommateurs de grenouilles en Europe, avec plus de 4 000 tonnes chaque année.
TF1 INFO — Cuisses de grenouilles : elles reviennent en force dans nos assiettes | TF1 INFO -
Les premières ventes se feront en novembre avec des petits volumes, puis la production augmentera pour fournir notamment les restaurants parisiens. Si les cuisses de grenouilles congelées et importées notamment d'Asie se trouvent facilement, à des prix autour de 13-15 euros le kilos, la cuisse de grenouille fraîche est beaucoup plus rare. Et la part peut se vendre autour de 50 euros au restaurant.
ici, par France Bleu et France 3 — Les premières cuisses de grenouilles " made in Manche" seront dans les assiettes à la fin de l'année -
terrine de cuisse de grenouille
Marmiton — Cuisses de grenouille... de Paris à Alès : recette de Cuisses de grenouille... de Paris à Alès -
Bon, j’ai goûté, en persillade, voire une tarte à la cuisse de grenouille et je ne suis pas un grand fan. Je préfère la carpe ! Rien de tel qu’une goujonette de carpes…
Europe 1 — Des étangs, un lac et du vin : nos bons plans pour visiter les environs de Lyon