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Cuit-poires
[kµitpwar]
Définitions de « cuit-poires »
Cuit-poires - Nom commun
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Ustensile de cuisine utilisé pour la cuisson des poires, généralement une petite rôtissoire en céramique ou en métal.
Le cuit-pommes, comme le cuit-poires, est une petite rôtissoire de section rectangulaire ou semi-circulaire, en céramique ou en métal, dans laquelle on place les pommes, côte à côte. Le cuit-pommes est à fond plat, à parois rectilignes peu élevées et muni d’une ou deux anses latérales sur la face convexe.
— Catherine Arminjon, Nicole Blondel