Cuminol

Définitions de « cuminol »

Cuminol - Nom commun

• Alcool dérivé de la réduction de l'acide cuminique, également présent naturellement dans l'huile de cumin.

  L’hydrate de potasse le transforme en cuminate à la température de l’ébullition ; cette transformation est presque instantanée, avec dégagement d’hydrogène, lorsqu’on fait tomber le cuminol sur de la potasse en fusion.

Étymologie de « cuminol »

Évolution historique de l’usage du mot « cuminol » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire