Curcumer

Définitions de « curcumer »

Curcumer - Verbe

• (Cuisine) Incorporer du curcuma dans une préparation culinaire.

  Saler, poivrer, curcumer plus ou moins légèrement selon votre degré d'addiction à cette douce épice.

Étymologie de « curcumer »

Citations contenant le mot « curcumer »

• Dans l'art de sublimer un plat, il ne suffit pas seulement de saler et poivrer, il faut savoir curcumer avec justesse.

• Curcumer une sauce, c'est lui donner le soleil des tropiques à chaque cuillère.

• Les épices sont les couleurs de la cuisine, et curcumer est comme ajouter une touche dorée sur une toile culinaire.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire