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Custard

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Définitions de « custard »

Custard - Nom commun

  • (Cuisine) Crème dessert élaborée à partir de lait et d'œufs.

    Le custard est dans le four à cent soixante-quinze degrés.
    — Lily Koppel, Le club des femmes d’astronautes: Dans les coulisses de l’exploit
  • (Cuisine) Poudre utilisée pour préparer une crème en la mélangeant avec du lait.

    Le custard est une préparation en poudre qui, additionnée de lait, permet d'obtenir une crème délicieuse (avec du pudding, de la jelly ou un bon crumble…).

Étymologie de « custard »

Du français croustade, altéré en anglais custard.

Usage du mot « custard »

Évolution historique de l’usage du mot « custard » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « custard » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « custard »

  • Après une pause forcée pour cause de pandémie, l’association Cultu’Rock reprend l’organisation de ses traditionnels concerts au Triangle à Huningue. La reprise aura lieu le 2 octobre avec, en tête d’affiche, Custard Pie.
    Huningue. Cultu’Rock : une reprise funky avec Custard Pie
  • Place à la préparation des «custard cups» dans le dixième épisode de The Spice Master ce lundi soir. Cette émission est sponsorisée par Eagle Brand et Stoneline.
    Le Defi Media Group — [Spice Master] Découvrez la préparation des Custard Cups | Defimedia
  • Eh oui, la 'Custard Powder' (crème pâtissière) peut être utilisée différemment. Dans le cadre de la célébration prochaine de Diwali, Téléplus et Défi Digital vous proposent une recette qui sort de l’ordinaire.
    Le Defi Media Group — « Diwali Delights » : Custard Powder Halwa pour la fête des lumières | Defimedia
  • Tarte custard et sirop de fruit de la passion
    Madame Figaro — Tarte custard et sirop de fruit de la passion

Traductions du mot « custard »

Langue Traduction
Anglais custard
Espagnol lactoso
Italien crema pasticciera
Allemand pudding
Chinois 卡仕达酱
Arabe كاسترد
Portugais quindim
Russe заварной крем
Japonais カスタード
Basque krema
Corse crema pasticcera
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.