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Cyclamate
[siklamat]
Définitions de « cyclamate »
Cyclamate - Nom commun
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(Chimie) Édulcorant synthétique souvent associé à la saccharine pour sucrer les aliments, de formule C6H12NNaO3S.
Il est vrai qu’elles comportent, selon les chercheurs, 2 à 3 fois moins des deux édulcorants principaux (aspartame surtout et acesulfame-K, parfois associé) que les boissons gazeuses, étant en revanche plus riches en cyclamate et saccharine.
— AFP, Les boissons «light» et l’aspartame provoqueraient des naissances avant terme
Usage du mot « cyclamate »
Évolution historique de l’usage du mot « cyclamate » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « cyclamate » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « cyclamate »
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Les édulcorants les plus connus, utilisés comme additifs alimentaires, sont l'aspartame, l'acésulfame-potassium, le neotame, l'alitame, le cyclamate et la saccharine.
ladepeche.fr — Un lien établi entre l'érythritol, un édulcorant des produits light, et la prise de poids - ladepeche.fr -
Des boissons ou des yaourts allégés en sucre, portant une étiquette avec la mention light. Dans les supermarchés, le sans sucre est devenu un argument de vente. Des produits qui contiennent moins de calories, mais plus d'édulcorant. Connus sous de nombreux noms comme la saccharine (E954), le cyclamate (E952), le sucralose (E955), l'acésulfame K (E950), le néotam (E961), les glycosides de stéviol (E960) et, pour le plus connu, l'aspartame (E951), ces additifs alimentaires ont, en théorie, tout bon : le goût du sucre sans ses effets néfastes.
TF1 INFO — Édulcorants : une nouvelle raison de s’en méfier pointée par une étude | TF1 INFO
Traductions du mot « cyclamate »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | cyclamate |
| Espagnol | ciclamato |
| Italien | ciclamato |
| Allemand | cyclamat |
| Chinois | 甜蜜素 |
| Arabe | سيكلامات |
| Portugais | ciclamato |
| Russe | цикламат |
| Japonais | シクラメート |
| Basque | cyclamate |
| Corse | ciclamate |