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Cypérone

[siperɔ̃]
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Définitions de « cypérone »

Cypérone - Nom commun

  • Cétone constituant environ un tiers de l'huile essentielle de souchet rond (Cypérus rotundus), avec une formule chimique brute C15H22O.

    Dans ce chapitre il faut étudier d'abord l'eudesmol et son carbure le sélinène, puis la cypérone, l'érémophilone, qui fournissent effectivement l'eudalène, enfin des substances qui, tout en étant rattachables à l'eudalène, ne donnent que le méthyl-1 éthyl-7 naphtalène par déshydrogénation.
    — Victor Grignard, Traité de chimie organique

Étymologie de « cypérone »

Du nom latin du souchet rond, Cypérus rotundus, avec le suffixe -one qui indique une cétone.


Sources et ressources complémentaires

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