Dabouki

Définitions de « dabouki »

Dabouki - Nom commun

• Cépage israélien destiné à la production de raisin de table, utilisé notamment pour la fabrication de raisins secs.

  Les raisin secs en Palestine. Les centres de sèchages sont Hebron et El salt en Transjordanie. Les variétés les plus employées sont le Dabouki , le Handani , le Gandali . Pour la dessiccation , on plonge les raisins dans un bain d'huile , puis on l'expose au soleil [...].

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire