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Daudine
Définitions de « daudine »
Daudine - Nom commun
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Sauce élaborée à partir de jus de volaille rôtie, agrémentée de vin, verjus, vinaigre ou lait.
Mais encore : des salades pleines de fraîcheur, quiches au reblochon fermier et aux noix, duo de féra et truite de lac en daudine, […].
— Collectif, Le Petit Futé Annecy
Étymologie de « daudine »
Du français dodine.Usage du mot « daudine »
Évolution historique de l’usage du mot « daudine » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « daudine » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.