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Débaquer
[debake]
Définitions de « débaquer »
Débaquer - Verbe
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En boulangerie, retirer la pâte du bac de pétrissage.
Par ailleurs si la fermentation semble améliorée j'ai ensuite beaucoup de mal à débaquer la pâte sans l'abîmer, la « déchirer ».
— site www.boulanger-amateur.fr, 19 octobre 2019
Étymologie de « débaquer »
De bac, avec le préfixe dé-.Citations contenant le mot « débaquer »
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Dans le silence matinal de la boulangerie, débaquer la pâte est un acte presque sacré, l'instant où le potentiel du pain se révèle enfin.
Jean-Michel Boulange — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Il faut savoir débaquer avec délicatesse, car c'est à cet instant précis que la magie du pain commence à prendre forme sous nos doigts.
Clara Levain — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Débaquer n'est pas simplement une étape, c'est le moment où l'artisan donne vie à sa création, transformant la matière brute en promesse d'un plaisir futur.
Gustave Farine — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle