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Débaquer

[debake]

Dernière mise à jour le 24 août 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « débaquer »

En boulangerie, retirer la pâte du bac de pétrissage.

Par ailleurs si la fermentation semble améliorée j'ai ensuite beaucoup de mal à débaquer la pâte sans l'abîmer, la « déchirer ».
— site www.boulanger-amateur.fr, 19 octobre 2019

De bac, avec le préfixe dé-.