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Décanoate
[dekanɔat]
Définitions de « décanoate »
Décanoate - Nom commun
-
(Biochimie) Synonyme de caprate.
Les cellules s’enrichissent en décanoate et dodécanoate jusqu’en fin de cycle de croissance.
— Association des anciens élèves de l’Institut d’œnologie de l’Université de Bordeaux: Connaissance de la vigne et du vin, 1984