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Décharbonner
[deʃarbɔne]
Définitions de « décharbonner »
Décharbonner - Verbe
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Enlever le charbon d'un objet ou d'une matière.
Ce moyen consiste à laver la viande à l’eau bouillante, à l’envelopper, dans un sac de toile, d’une couche épaisse de charbon concassé; à la faire bouillir en cet état pendant une heure ou davantage, suivant les circonstances, et à la décharbonner ensuite, pour achever sa cuisson dans une nouvelle eau contenant les assaisonnements.
— Exploration scientifique de l’Algérie pendant les années 1840, 1841
Étymologie de « décharbonner »
Du français charbon, avec le préfixe dé-.Citations contenant le mot « décharbonner »
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Dans l'art culinaire, savoir décharbonner une viande est un talent aussi précieux que de maîtriser les épices.
Émile Duval — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Décharbonner, c'est comme effacer les traces du passé pour révéler la pureté cachée sous la surface.
Clara Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Il faut parfois décharbonner ses pensées sombres pour retrouver la clarté d'esprit nécessaire à l'innovation.
Julien Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle