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Découenneuse
[dekwɑ̃nœs]
Définitions de « découenneuse »
Découenneuse - Nom commun
-
Outil ou machine utilisée pour enlever la couenne des pièces de viande.
La découenneuse, en acier affûté, ôte avec précision la couenne, révélant la pureté de la viande.
— (Citation fictive) -
Machine utilisée pour enlever la couenne.
Importateur français, spécialisé dans l’industrie de la viande, cherche à entrer en rapport avec firmes belges productrices de matériel destiné au travail de la viande fraîche (scies à découper, machines à désosser, découenneuses, bardeuses, etc.
— Fédération des industries belges: Bulletin, Volume 25
Citations contenant le mot « découenneuse »
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Démonstration de la sécurité de la découenneuse Grasselli, RST 520 par Alexandre Negro, Food Technology France au CFIA de Rennes.
Découenner et éplucher les pièces de viande en toute sécurité -
Savez-vous ce qu'est une découenneuse ? L'objet oublié figurait aux côtés de nombreux autres, dimanche, à l'occasion de la 10 e édition de la fête des Vieux métiers, organisée par le comité des fêtes de Viverols. Ainsi, couteliers, potiers, cordonniers, vanniers, sabotiers, lavandières, repasseuses, grilleurs d'orge, tricoteuses, boucher auvergnat, matelassier, photographe, charron ont levé le voile sur leurs traditions et techniques à un public venu encore en nombre.
www.lamontagne.fr — La 10e édition de la fête des Vieux métiers et ses démonstrations a attiré les foules, dimanche - Viverols (63840)
Traductions du mot « découenneuse »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | skinner |
| Espagnol | desollador |
| Italien | scuoiatore |
| Allemand | skinner |
| Chinois | 斯金纳 |
| Arabe | سكينر |
| Portugais | esfolador |
| Russe | скиннер |
| Japonais | スキナー |
| Basque | larruazalea |
| Corse | scorciatore |