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Décrépiner

[dekrepɛ̃e]

Dernière mise à jour le 31 août 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « décrépiner »

Retirer la crépine, élément de filtration ou protection.

Dans ce post ô combien crépinant mais nez en moins jubilatoire, certains affirment qu'il faut décrépiner après 40 000 km, pour avoir une idée de l'état du moteur, d'autres affirment que c'est pas la peine de s'emmerder pour si peu, ce n'est que pour les [gu]puristes.
(Cuisine) Retirer un aliment de sa crépine.

Placer le foie gras refroidi décrépiné sur la pâte et le recouvrir de la seconde couche de pâte à brioche.

De crépine, avec le préfixe dé-.