Décuisiner

Définitions de « décuisiner »

Décuisiner - Verbe

• Abandonner les techniques culinaires complexes pour privilégier le goût authentique des ingrédients.

  Hélas ! toutes ces recettes destinées aux blanches fluettes (pas aux grosses) ont peu de chances de réapparaître sur les cartes puisque la mode n’est pas de cuisiner mais de décuisiner.

Étymologie de « décuisiner »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire