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Défilmer

[defilme]

Dernière mise à jour le 29 août 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « défilmer »

Retirer la pellicule protectrice ou le film appliqué sur un objet.

Déposer le rôti gélifié au centre et rouler serré ; défilmer à nouveau, déposer dans un plat de présentation et masquer d’un bon centimètre de pulpe de pommes de terre passée au tamis.
— Benoît Violier, La cuisine du gibier à poil d'Europe

Du français film, avec le préfixe dé-.