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Déglutiniser

[deglytɛ̃ize]
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Définitions de « déglutiniser »

Déglutiniser - Verbe

  • Enlever le gluten de.

    Vous pouvez également "déglutiniser" de la farine complète, mais c'est plus compliqué.
    — site tetinenoire.wordpress.com, 5 novembre 2009

Étymologie de « déglutiniser »

De glutiniser, avec le préfixe dé-.


Sources et ressources complémentaires

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