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Degré brix
[dɛgre briks]
Définitions de « degré Brix »
Degré brix - Locution nominale
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(Métrologie) Unité de mesure de la concentration en saccharose dont le symbole est °B.
« Le degré Brix, noté °B, évalue précisément la teneur en saccharose, essentiel pour calibrer la douceur des produits. »
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « degré Brix »
- (1897) De Adolf Brix.
Usage du mot « degré Brix »
Évolution historique de l’usage du mot « degré Brix » depuis 1800
Citations contenant le mot « degré Brix »
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Dans le monde des fruits, la douceur se mesure souvent en degré Brix, révélant l'équilibre parfait entre acidité et sucre.
Émile Durand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le secret d'un bon vin réside dans son degré Brix, car c'est lui qui capture l'essence même du raisin à maturité.
Sophie Lemaitre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Comprendre le degré Brix, c'est bien plus qu'une question de chiffres ; c'est entrer dans l'univers complexe de la saveur et de l'arôme.
Julien Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle