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Degré-hecto
[dɛgreɛktɔ]
Définitions de « degré-hecto »
Degré-hecto - Nom commun
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(Métrologie, Viticulture) Unité commerciale utilisée pour évaluer la teneur en alcool des vins, équivalente à 1 % d'alcool dans un hectolitre de vin.
Pour les vins, il y avait d'abord les contingents fixes qui n'ont pas toujours été utilisés à raison de la disparité entre les prix d'achat des alcools et les cours des degré-hectos sur le marché; […].
— Jean Rozier, Code du vin: production
Étymologie de « degré-hecto »
De hecto-, pour hectolitre et degré, pour exprimer la teneur en alcool.Usage du mot « degré-hecto »
Évolution historique de l’usage du mot « degré-hecto » depuis 1800
Citations contenant le mot « degré-hecto »
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France Observateur écrit: « Ce n'est pas faire de la démagogie antiparlementaire que d'affirmer que le prix du degré-hecto a absorbé davantage de Conseils des ministres que la guerre d'Indochine ou, bien entendu, la question des salaires. »
Helga-Jane Scarwell — Du « super-ternaire » aux biocarburants