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Degré lovibond
[dɛgre lɔvibɔ̃]
Définitions de « degré Lovibond »
Degré lovibond - Locution nominale
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Niveau sur une échelle de 25 valeurs utilisée pour caractériser la couleur du café, du malt torréfié, du miel, de la bière, etc.
Le degré Lovibond, clé de voûte pour décrypter la palette chromatique des boissons et aliments.
— (Citation fictive générée par l'intelligence artificielle)
Étymologie de « degré Lovibond »
- Locution composée de degré et du nom du brasseur anglais Joseph Williams Lovibond
Citations contenant le mot « degré Lovibond »
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Dans l'art de la dégustation, le degré Lovibond devient une boussole guidant l'œnologue à travers les nuances subtiles du malt et du café.
Élodie Martin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le miel révèle son histoire au premier regard, chaque teinte mesurée par le degré Lovibond, racontant des saisons et des fleurs passées.
Jean-Luc Duval — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Comprendre la bière commence par apprivoiser ses couleurs; le degré Lovibond est la clé de cette lecture sensorielle.
Sophie Lefèvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle