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Délaitement
[delɛtœmɑ̃]
Définitions de « délaitement »
Délaitement - Nom commun
-
Procédé consistant à éliminer le petit-lait restant dans le beurre par pression et lavage manuels.
Fabrication alternative du beurre par les ménagères, n’employant que les barattes les plus primitives ; ignorant complètement, elles aussi, les conditions scientifiques de température, d’opportunité, de durée, de délaitement, etc., si essentielles pour obtenir qualité et quantité.
— Cahiers Charles Fourier, Numéro 2
Étymologie de « délaitement »
Dérivé de délaiter avec le suffixe -ment.Usage du mot « délaitement »
Évolution historique de l’usage du mot « délaitement » depuis 1800
Traductions du mot « délaitement »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | lactation |
| Espagnol | lactancia |
| Italien | lattazione |
| Allemand | stillzeit |
| Chinois | 哺乳期 |
| Arabe | الرضاعة |
| Portugais | lactação |
| Russe | кормление грудью |
| Japonais | 授乳 |
| Basque | edoskitzea |
| Corse | lattà |