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Démédulation
[demedylasjɔ̃]
Définitions de « démédulation »
Démédulation - Nom commun
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Procédure en médecine vétérinaire consistant à retirer la moelle épinière des bovins après leur abattage.
La démédulation, étape cruciale en abattoir, garantit la sécurité sanitaire par l'extraction méticuleuse de la moelle épinière bovine.
— (Citation fictive)
Citations contenant le mot « démédulation »
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Dans la quiétude de l'abattoir, la démédulation est un acte nécessaire, une ultime séparation entre l'âme du vivant et le silence de la chair.
Élise Durand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
La science vétérinaire avance par étapes prudentes, et la démédulation des bovins est l'une de ces procédures invisibles mais essentielles à notre sécurité alimentaire.
Julien Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Certains voient dans la démédulation un simple geste technique, mais pour moi, elle symbolise la frontière délicate entre ce que nous consommons et ce que nous choisissons d'ignorer.
Claire Fontaine — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle