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Désalcoholiser
[desalkɔɔlize]
Définitions de « désalcoholiser »
Désalcoholiser - Verbe
-
Procéder à l'élimination de l'alcool d'une substance.
Dans cet appareil, il faut pour désalcoholiser le liquide contenu dans les différentes cases, continuer long-temps la distillation de la vinasse qui reste dans l’alambic.
— Dictionnaire chronologique et raisonné des découvertes, 1824